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Green smoothie apaisant

Nov 2, 2021 | Recettes

Green smoothie apaisant

Niveau

Facile

Temps

10 min

Personnes

1

Au moment du goûter, ce green smoothie apaisant, sain et gourmand vous aide à vous relaxer, et à passer une nuit plus paisible, en soutenant la synthèse de sérotonine et de mélatonine !
N’hésitez pas à l’accompagner d’une poignée d’oléagineux.

Ingrédients

  • 100 ml de lait d’amande sans sucre ajouté
  • 1 banane
  • ½ pomme (optionnel)
  • 2 grosses poignées d’épinards ou de chou kale (sans la tige centrale)
  • 2 c. à s. d’hydrolat de fleur d’oranger
  • 1 c. à s. d’huile de lin

Instructions

Etape 1

Chauffer le lait d’amande.

Etape 2

Découper la banane et la pomme (non épluchée si biologique), et les placer dans le blender.

Etape 3

Les mixer en ajoutant au fur et à mesure le lait végétal chaud, les épinards ou le chou kale, l’huile de lin et l’hydrolat de fleur d’oranger, jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse.

Etape 4

Verser le tout dans un bol ou un grand verre et ajouter le topping de votre choix. Dégustez votre green smoothie apaisant !

Apports

Minéraux et oligoéléments

Magnésium (rôle anti-stress, intervient dans la synthèse de sérotonine), potassium, calcium, etc…

Vitamines

Notamment de la vitamine B6 (intervient dans la synthèse de sérotonine)

Tryptophane

Acide aminé précurseur de la sérotonine, elle-même précurseur de la mélatonine, grâce à la banane et au lait d’amande

Oméga 3

Soutiennent le fonctionnement du système nerveux, la synthèse des neuromédiateurs comme la sérotonine, rôle anti-inflammatoire, etc., grâce à l’huile de lin

Antioxydants

Limitent entre autre les effets oxydatifs du stress grâce aux légumes verts, à la banane et à la pomme

Glucides

Pour une synthèse optimale de sérotonine

La sérotonine est le neuromédiateur « anti-stress » et le précurseur de la mélatonine, l’ hormone du « sommeil »

La fleur d’oranger favorise la détente, grâce à ses propriétés calmantes et, est intéressante en cas de stress avec somatisations digestives (spasmes…)

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56 Commentaires

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