Green smoothie apaisant
Niveau
Facile
Temps
10 min
Personnes
1
Au moment du goûter, ce green smoothie apaisant, sain et gourmand vous aide à vous relaxer, et à passer une nuit plus paisible, en soutenant la synthèse de sérotonine et de mélatonine !
N’hésitez pas à l’accompagner d’une poignée d’oléagineux.
Ingrédients
- 100 ml de lait d’amande sans sucre ajouté
- 1 banane
- ½ pomme (optionnel)
- 2 grosses poignées d’épinards ou de chou kale (sans la tige centrale)
- 2 c. à s. d’hydrolat de fleur d’oranger
- 1 c. à s. d’huile de lin
Instructions
Etape 1
Chauffer le lait d’amande.
Etape 2
Découper la banane et la pomme (non épluchée si biologique), et les placer dans le blender.
Etape 3
Les mixer en ajoutant au fur et à mesure le lait végétal chaud, les épinards ou le chou kale, l’huile de lin et l’hydrolat de fleur d’oranger, jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse.
Etape 4
Verser le tout dans un bol ou un grand verre et ajouter le topping de votre choix. Dégustez votre green smoothie apaisant !
Apports
Minéraux et oligoéléments
Magnésium (rôle anti-stress, intervient dans la synthèse de sérotonine), potassium, calcium, etc…
Vitamines
Notamment de la vitamine B6 (intervient dans la synthèse de sérotonine)
Tryptophane
Acide aminé précurseur de la sérotonine, elle-même précurseur de la mélatonine, grâce à la banane et au lait d’amande
Oméga 3
Soutiennent le fonctionnement du système nerveux, la synthèse des neuromédiateurs comme la sérotonine, rôle anti-inflammatoire, etc., grâce à l’huile de lin
Antioxydants
Limitent entre autre les effets oxydatifs du stress grâce aux légumes verts, à la banane et à la pomme
Glucides
Pour une synthèse optimale de sérotonine
La sérotonine est le neuromédiateur « anti-stress » et le précurseur de la mélatonine, l’ hormone du « sommeil »
La fleur d’oranger favorise la détente, grâce à ses propriétés calmantes et, est intéressante en cas de stress avec somatisations digestives (spasmes…)